レシピは以下の通り。

  • 南高梅・1kg
  • ホワイトリカー(35度)・1800ml
  • 氷砂糖・思い切って1kg

特に工夫のないレシピなんでアレ。
強いて言えば、氷砂糖がちょいと多めかなーというくらい。いわゆる田舎レシピというべきですか。

ともあれ、とりあえずこのまましばらく様子見。
容器上面に多少の余裕があるんで、もしかしたら酒の追加投入はするかもしれんです。気まぐれだけど。

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